Restaurantes no Rio deJaneiro
No Rio de Janeiro come-se bem . A lista a seguir é a prova: são 298 restaurantes, 78 além dos da edição do ano passado. Nosso júri – que também cresceu, de dez para quinze gourmets – elegeu os campeões em quinze categorias. Algumas casas continuam firmes no topo. Caso do português Antiquarius, unanimidade entre os jurados, e do Esplanada Grill, espécie de hors-concours quando o assunto é carne. Aos eleitos, juntou-se o Carlota, o troféu revelação, filial do restaurante paulista inaugurada por aqui e imediatamente adotada por filas de cariocas. A nova ordem gastronômica também levou à criação de duas categorias: quilo e pizza. Agora é só escolher.
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